Colombia Supremo
A distinctly fragrant, universal coffee suitable for all preparation methods. Chocolate and cocoa tones prevail, with fine acidity in the finish. Full and velvety aftertaste.
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Ein ausgeprägt duftiger Universalkaffee für alle Zubereitungsarten. Schokoladen- und Kakaotöne überwiegen, mit fei-
ner Säure im Abgang. Voller und samtiger Nachgeschmack.
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Region: Sierra Nevada
Höhe: 1300 m über dem Meeresspiegel
Sorte: Caturra
Verarbeitung: Nasse Aufbereitung
Zubereitung: Kaffee für alle Zubereitungsarten
Geschmacksaromen: Schokolade, Kakao, leicht-säuerlich
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— sehr grobe Mahlung — Cold Brew
— Grobmahlen — Filtrieren durch ein Sieb — French Press, Chemex, Schröpfen
— mittlerer Mahlgrad — Vakuumtopf, Hario V60, Pour Over
— feine (Universal-)Mahlung — Mokka, hausgemachter Espresso, Aeropress, klassisches Gießen
— sehr feine Mahlung - professioneller Espresso, Türkischer Kaffee