Costa Rica
According to statistics, Costa Ricans are the happiest nation in the world, and we think one of the reasons is Costa Ri-
can coffee.
It belongs to sweet coffees, with mild acidity and a medium body. Thanks to the volcanic soil on which the coffee is
grown, its taste is full, chocolaty and complex.
Laut Statistik sind die Costa-Ricaner die glücklichste Nation der Welt, und wir glauben, dass einer der Gründe dafür der
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Kaffee aus Costa Rica ist.
Er gehört zu den süßen Kaffees, mit milder Säure. Dank des vulkanischen Bodens, auf dem der Kaffee angebaut wird, ist
sein Geschmack vollkommen, schokoladig und komplex.
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Region: Tarrazu
Höhe: 1800 m über dem Meeresspiegel
Sorte: Catuai
Verarbeitung: Nasse Aufbereitung
Zubereitung: Kaffee für alle Zubereitungsarten, von Espresso bis Filterkaffee
Geschmacksaromen: leichter, ausgeglichenes Aroma mit leicht säuerlichem aber auch süßem Geschmack im Abgang
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— sehr grobe Mahlung — Cold Brew
— Grobmahlen — Filtrieren durch ein Sieb — French Press, Chemex, Schröpfen
— mittlerer Mahlgrad — Vakuumtopf, Hario V60, Pour Over
— feine (Universal-)Mahlung — Mokka, hausgemachter Espresso, Aeropress, klassisches Gießen
— sehr feine Mahlung - professioneller Espresso, Türkischer Kaffee