San Domingo

According to the laws of the Dominican Republic, only 100% Arabica can be grown on the territory of this country.
One of the best coffee-growing areas of this Caribbean country is around the city of Barahona, where this great coffee
comes from, with a full body, an intense aroma, a slightly sweet taste and almost no acidity. In the taste it is possible
to feel hazelnut or a pleasant soft taste of cocoa. Coffee for the widest possible use and audience.

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Nach den Gesetzen der Dominikanischen Republik darf auf dem Territorium dieses Landes nur 100 % Arabica angebaut
werden. Eines der besten Kaffeeanbaugebiete des karibischen Landes liegt rund um die Stadt Barahona, woher dieser

großartige Kaffee stammt, mit vollem Körper, intensiven Aromen, leicht süßlichem Geschmack. Ein angenehmer wei-
cher Kakaogeschmack, sowie Haselnuss ist zu spüren. Kaffee für die größtmögliche Nutzung und Zielgruppe.

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Region: Barahona

Höhe: 1000-1200 m über dem Meersspiegel
Sorte: Caturra, Typica
Kaffeesorte: 100% Arabica
Zubereitung: universal
Geschmacksaromen: Haselnuss, Kakao
Verarbeitung: Nasse Aufbereitung

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— sehr grobe Mahlung — Cold Brew
— Grobmahlen — Filtrieren durch ein Sieb — French Press, Chemex, Schröpfen
— mittlerer Mahlgrad — Vakuumtopf, Hario V60, Pour Over
— feine (Universal-)Mahlung — Mokka, hausgemachter Espresso, Aeropress, klassisches Gießen
— sehr feine Mahlung - professioneller Espresso, türkischer Kaffee