Brazil Cerrado Dulce
"I just wanted to ask if anyone from the estate would like a good Brazilian coffee?" Master Bílek asked in the classic
comedy Ball Lightning. So we really like a real Brazilian woman.
A classic among coffees, it offers a full flavor with balanced sweetness, traces of malt, chocolate and cocoa and low
acidity. The aroma is of roasted hazelnuts. We mainly prepare espresso from it, coffee is excellent for combining with
milk. The basic type — the taste of coffee — for all coffee beginners.
--------------------------------------------------------------------------"Ich wollte nur fragen, ob jemand der Anwesenden einen guten brasilianischen Kaffee möchte?", fragte einst Meister
Bílek in der klassischen Komödie „Ball Lightning“.
Als Klassiker unter den Kaffees bietet er ein volles Aroma mit ausgewogener Süße, Spuren von Malz, Schokolade und
Kakao und ein wenig Säure. Das Aroma ist von gerösteten Haselnüssen. Wir bereiten daraus hauptsächlich Espresso zu,
Kaffee lässt sich hervorragend mit Milch kombinieren. Der Grundtyp – der Kaffeegeschmack – für alle Kaffeeeinsteiger.
--------------------------------------------------------------------------Region: Cerrado
Höhe: 1000 m über dem Meeresspiegel
Sorte: Catuai
Verarbeitung: Nasse Aufbereitung
Zubereitung: Espresso, Mokka
Geschmacksaromen: malzig, vollkommen mit leicht-säuerlichem Geschmack