Brazil Cerrado Dulce

"I just wanted to ask if anyone from the estate would like a good Brazilian coffee?" Master Bílek asked in the classic comedy Ball Lightning. So we really like a real Brazilian woman.

A classic among coffees, it offers a full flavor with balanced sweetness, traces of malt, chocolate and cocoa and low acidity. The aroma is of roasted hazelnuts. We mainly prepare espresso from it, coffee is excellent for combining with milk. The basic type — the taste of coffee — for all coffee beginners.

_____________________________________________________

"Ich wollte nur fragen, ob jemand der Anwesenden einen guten brasilianischen Kaffee möchte?", fragte einst Meister Bílek in der klassischen Komödie „Ball Lightning“.

Als Klassiker unter den Kaffees bietet er ein volles Aroma mit ausgewogener Süße, Spuren von Malz, Schokolade und Kakao und ein wenig Säure. Das Aroma ist von gerösteten Haselnüssen. Wir bereiten daraus hauptsächlich Espresso zu, Kaffee lässt sich hervorragend mit Milch kombinieren. Der Grundtyp – der Kaffeegeschmack – für alle Kaffeeeinsteiger.

_____________________________________________________

Region: Cerrado

Höhe: 1000 m über dem Meeresspiegel

Sorte: Catuai

Verarbeitung: Nasse Aufbereitung

Zubereitung: Espresso, Mokka

Geschmacksaromen: malzig, vollkommen mit leicht-säuerlichem Geschmack